Name: Croquete de bacalhau
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 300 g de bacalhau sem o sal,aferventado e desfiado (não tiro totalmente o sal,fica sem gosto); 1 cebola picadinha; 1 dente de alho picadinho; 3 colheres de sopa de azeite; 1 tomate picadinho; Pimenta e temperinhos a gosto; Sal se necessário; 1 xícara de chá de água; 5 colheres de sopa de farinha de trigo; Farinha de rosca para empanar

@ Gilda Ferreira Machado

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Por Gilda Ferreira Machado

Ingredientes (8 porções)

300 g de bacalhau sem o sal,aferventado e desfiado (não tiro totalmente o sal,fica sem gosto)
1 cebola picadinha
1 dente de alho picadinho
3 colheres de sopa de azeite
1 tomate picadinho
Pimenta e temperinhos a gosto
Sal se necessário
1 xícara de chá de água
5 colheres de sopa de farinha de trigo
Farinha de rosca para empanar