Name: Crustili da nona (filhoses italianos)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 8 ovos inteiros; 1 kg de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 cálice de pinga; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 pitada de sal; Canela em pó e açúcar para polvilhar; Óleo para fritar

Crustili da nona (filhoses italianos)

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Por Angelica Cunha

Ingredientes (5 porções)

8 ovos inteiros
1 kg de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar
1 cálice de pinga
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Canela em pó e açúcar para polvilhar
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misturar tudo.
2
Abrir com o rolo cortar em tirinhas mais ou menos 10 cm (comprimento) x 3 cm (largura).
3
Fritar em óleo quente e depois de esfriar polvilhar com canela e açúcar.