30min
Ingredientes (6 porções)
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1 repolho pequeno picados e fatias
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1 abobrinha picada em cubos pequenos
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1 cebola pequena ficado
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2 linguiças (a qual preferir)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o repolho e abobrinha até ficarem moles.
- 2
Fervente as linguiças sem pele (prefiro de pernil recheado com azeitonas).
- 3
Desfaça as linguiças como se fosse carne moída, não bata em liquidificador, faça manualmente. Frite bem pouco com alho e a cebola.
- 4
Tire toda a água do repolho e abobrinha, junte as linguiças e o repolho com a abobrinha, coloque a quantia de sal desejado e salpique a pimenta-do-reino.
- 5
Para finalizar coloque 4 colheres de sopa de molho barbecue e dê uma refogada por mais ou menos 4 minutos.
- 6
Sirva com arroz branco e costelinha de porco.
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