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Maionese de soja
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Maionese de soja@ Maria F. N. Vechi
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Maionese de soja
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Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (1 porção)

  • 1 xícara de leite de soja gelado
  • alho1 dente de alho picado
  • cebola1/4 de cebola picada
  • azeitona1 colher (sopa) de azeitonas picadas
  • suco de limão2 colheres (sopa) de suco de limão
  • salsal a gosto
  • Óleo (utilizei de milho) até dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador: leite de soja,alho,cebola,azeitona e o sal.

  2. 2

    Colocar sem parar de bater,o óleo aos poucos até ficar firme .

  3. 3

    Acrescentar o suco de limão e bater para misturar.

  4. 4

    Colocar em um recipiente, tampar e levar à geladeira.

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