40min
Ingredientes (40 porções)
Massa
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3 xícaras de chá de farinha de trigo
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4 colheres de sopa de margarina
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1 gema
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Sal a gosto
Recheio
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1 copo de leite
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300 g de ricota
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2 colheres de sopa de queijo ralado
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1 colher de sopa de margarina
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2 ovos inteiros
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, a margarina, o sal e a gema.
- 2
Misture tudo bem até a massa ficar homogênea, primeiro ela fica esfarelada, depois de encorporada ela fica homogênea e bem misturada.
- 3
Recheio:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, os ovos devem ser batidos no liquidificador primeiro
- 4
para não ficar com cheio de ovo o recheio.
- 5
Logo em seguida coloque os outros ingredientes e bata tudo bem batido.
- 6
Reserve o recheio.
- 7
Forre as forminha de empada, não precisa untar.
- 8
Depois de forrada as forminhas com a massa, coloquei o recheio batido no liquidificador.
- 9
Se quiser pode colocar um pouco de óregano na empadinha, fica muito bom.
- 10
Basta colocar sobre o recheio e misturar com um palito.
- 11
Leve para assar em forno preaquecido.








