Ingredientes (10 porções)
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1 kg de peito de frango cozido em água e sal e desfiado
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Modo de preparo
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Preparo do frango:
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Coloque em uma panela o azeite, o alho e cebola. Frite até dourar.
- 3
Junte os tomates picados e refogue.
- 4
Adicione o peito de frango já cozido e desfiado.
- 5
Coloque 1 lata de milho e a ervilha. Refogue mais um pouco.
- 6
Adicione os temperos que você goste, mas o sal, a pimenta, a azeitona e o cheiro verde.
- 7
Junte a lata de molho de tomates e deixe o frango apurar nesse molho.
- 8
Creme:
Bata no liquidificador o milho com a lata de creme de leite com soro.
- 9
Montagem:
Retire as cascas do pão de forma (você pode temperar ela com sal, azeite, alho e orégano e colocar para assar. Vira ótimas torradinhas).
- 10
Unte um refratário com manteiga e disponha uma camada do pão de forma sem casca.
- 11
Coloque metade do molho de frango.
- 12
Faça uma camada com toda a mussarela.
- 13
Coloque o restante do molho de frango.
- 14
Outra camada do pão de forma.
- 15
Cobrir com o creme de milho e creme de leite.
- 16
Espalhe bem esse creme sobre o pão e leve para assar até ficar bem amarelinho (de 20 a 30 minutos).
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