30min
Ingredientes (6 porções)
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2 colheres de sopa (rasa) de farinha de trigo
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1 pimentão vermelho picado bem pequeno (opcional)
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150 g de champignon fatiados (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de fundo largo refogue a cebola no azeite.
- 2
Junte o frango e deixe refogar.
- 3
Coloque o caldo de frango (esfarelado ou dissolvido em meio copo americano de água) e o curry e misture bem.
- 4
Junte o pimentão vermelho e o champignon (opcional).
- 5
Adicione a farinha, deixe fritar um pouco e quando a farinha estiver bem misturada ao frango, adicione o leite, misturando sempre, até formar um creme.
- 6
Prove o sal, se necessário, adicione sal a gosto.
- 7
Retire do fogo quando o creme começar a ferver.
- 8
Sirva quente com arroz ou batatas cozidas.
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