Picadinho simples

Name: Picadinho simples
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de margarina; 1 cebola média picada; 500 g de carne de segunda cortada em pedaços pequenos (escolha de acordo com sua preferência); 2 tabletes de caldo de carne; 2 cenouras médias em rodelas; 1 lata de ervilha (escorrida); salsa e cebolinha a gosto (1/4 do maço já é suficiente); sal a gosto; 1/2 copo americano de água

Foto: Joseane Vieira
Foto: Francisco Alves de Almeida

Preparo 45 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 271

Comentários 4

Lívia Schneeflöckchen Membro desde 2008

Ingredientes

1 colher de sopa de margarina
1 cebola média picada
500 g de carne de segunda cortada em pedaços pequenos (escolha de acordo com sua preferência)
2 tabletes de caldo de carne
2 cenouras médias em rodelas
1 lata de ervilha (escorrida)
salsa e cebolinha a gosto (1/4 do maço já é suficiente)
sal a gosto
1/2 copo americano de água

Modo de Preparo

Em uma panela de fundo largo derreta a margarina e refogue a cebola até começar a fritar.
Junte a carne e deixe refogar até mudar de cor.
Acrescente os dois cubos de carne, sem água, tampe a panela e deixe a carne minar sua água naturalmente.
Quando a água começar a minar, misture até que os cubos de caldo de carne se dissolvam.
Coloque a cenoura e deixe cozinhar com a panela com tampa.
Se necessário, coloque um pouco de água para não grudar a carne na panela.
quando a carne estiver macia e a cenoura cozida, prove o sal. Se não estiver a seu gosto acrescente uma pitada de sal.
Acrescente a ervilha, a salsa e a cebolinha, deixe por dois minutos e retire do fogo.
Sirva quente com arroz e salada verde.

PELA WEB

Comentários

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Kalebe play YT
em 10/08/21

Amei
Dayane Alves
em 01/08/15

Muuuito bom!! Fiz para meu marido e ele amou. Recomendo essa receita! Mas fiz sem a cenoura e sem ervilha e ficou excelente
Joana Lima
em 07/05/14

muito bom,ja provei com meus filhos e aprovamos
leandro cardoso
em 04/04/13

só faltou a foto. estava tão gostoso, que quando fui tirar a foto do prato, me dei conta que já tinha acabado kkkkkkkkkk!!! simples rapido e facil uma maravilha!!!

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