Name: Torta de mandioca com talos
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de trigo; 2 ovos; 3 xícaras de mandioca cozida; 1/2 xícara (chá) de óleo; Sal á gosto; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres (sopa) de toucinho defumado; 1/2 xícara de cebola e alho; Talos de agrião e talos de salsa e sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de trigo
2 ovos
3 xícaras de mandioca cozida
1/2 xícara (chá) de óleo
Sal á gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de toucinho defumado
1/2 xícara de cebola e alho
Talos de agrião e talos de salsa e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Leve ao fogo uma panela com o óleo, acrescente o toucinho, doure a cebola e o alho.
2
Junte os talos, verifique o sal e deixe refogar.
3
Reserve.
4
Para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
5
Coloque o recheio e o restante da massa e leve para assar em forno médio preaquecido.
6
Acompanha carnes assadas.