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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 3 batatas grandes
  • 1/2 cebola
  • 3 dentes de alho grande
  • 1 caldo Knorr carne
  • Óleo a gosto
  • sal a gosto
  • Água a gosto
  • Bacon a gosto
  • Linguiça a gosto
  • Pimenta de sua preferência a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque e pique as batatas, a cebola, o alho e a pimenta em pedaços pequenos.
  2. Esquente o óleo e frite até ficar transparente a cebola, o alho.
  3. Acrescente a pimenta e deixe fritar mais um pouco depois acrescente as batatas picadas e a água até cobrir as batatas e deixe cozinhar.
  4. Quando a batata estiver mole coloque no liquidificador junto com o sal e o caldo Knorr e bata até obter uma textura uniforme.
  5. Coloque em uma cumbuca grande.
  6. Corte o bacon e a linguiça frite e junte com a sopa e está pronto para servir.

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