Name: Balas de coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de açúcar união; 1 vidro pequeno de leite de coco; 2 vidros pequenos de água

Ingredientes (5 porções)

1 kg de açúcar união
1 vidro pequeno de leite de coco
2 vidros pequenos de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo forte, mexendo com colher de pau, só até dissolver o açúcar.
2
Assim que isso acontecer,não mexa mais aguarde que se forme ponto de bala mole, o que deve ser feito com fogo baixo.
3
Para reconhecer o ponto certo,jogue algumas gotas da calda num copo com água fria, as quais, roladas entre os dedos, deverão formar uma bolinha firme e branca.
4
Torça de leve e corte com a tesoura.
5
Deixe sem mexer até o dia seguinte ou durante algumas horas.
6
Após esse tempo, as balas ficarão soltas e secas.