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Balas de coco

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de açúcar união
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 2 vidros pequenos de água

Modo de Preparo

  1. Junte todos os ingredientes e leve ao fogo forte, mexendo com colher de pau, só até dissolver o açúcar.
  2. Assim que isso acontecer,não mexa mais aguarde que se forme ponto de bala mole, o que deve ser feito com fogo baixo.
  3. Para reconhecer o ponto certo,jogue algumas gotas da calda num copo com água fria, as quais, roladas entre os dedos, deverão formar uma bolinha firme e branca.
  4. Torça de leve e corte com a tesoura.
  5. Deixe sem mexer até o dia seguinte ou durante algumas horas.
  6. Após esse tempo, as balas ficarão soltas e secas.

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  • Espero que tenham gostado da minha receita!!!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Laura Rocha Rocumback através desta página.
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