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Frango Apaixonado
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Por Priscila Sant'Ana

Ingredientes (8 porções)

  • meia cebola ralada
  • alho1 dente de alho picadinho
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • 500gr de filé de peito de frango em cubos
  • caldo de galinha2 cubos de caldo de galinha
  • molho de tomate4 colheres (sopa) de molho de tomate
  • leite de coco200ml de leite de coco
  • leite200ml de leite
  • amido de milho1 colher (chá) de amido de milho
  • salsasalsinha à gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela doure bem a cebola, o alho e o frango com a manteiga.

  2. 2

    Apois dourar acrescente os dois cubos de caldo de galinha e as 4 colheres de molho de tomate e refogue.

  3. 3

    Acrescente o leite de coco misturado com o leite e o amido de milho e deixe engrossar. Sempre misturando!

  4. 4

    Desligue o fogo e adicione a salsinha a gosto.

  5. 5

    Sirva com arroz branco.

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