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Focaccia
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Focaccia@ Ana paula
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Por Ana paula

Ingredientes (30 porções)

  • fermento biológico fresco1 tablete de fermento fresco
  • leite1/2 xícara de leite
  • açúcar1 colher (chá) de açúcar
  • sal1 pitada de sal
  • ovo1 ovo
  • orégano secoorégano
  • gema de ovo1 gema para pincelar
  • farinha de trigotrigo até dar ponto
  • recheio a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o fermento com o açúcar, acrescente o ovo e mexa bem.

  2. 2

    Acrescente o sal e o leite um pouco de orégano.

  3. 3

    Coloque trigo aos poucos até soltar da mão.

  4. 4

    Estique a massa até ficar bem fina.

  5. 5

    Pode-se fazer dois grandes pães ou cortar em porções individuais.

  6. 6

    Recheie como quiser.

  7. 7

    Para finalizar pincele com a gema e deixe 15 minutos para inchar.

  8. 8

    Colocar no forno até dourar.

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