Name: Arroz à parmegiana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido; 1 xícara (chá) de molho de tomate temperado; 1 lata de ervilha escorrida; sal e pimenta-do-reino a gosto; 150 g de queijo mussarela ralado

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Por Cristiane MariaRibeiro de Santana

Ingredientes (4 porções)

4 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
1 xícara (chá) de molho de tomate temperado
1 lata de ervilha escorrida
sal e pimenta-do-reino a gosto
150 g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela,misture o arroz,metade do molho, a ervilha e tempere com sal e pimenta.
2
Espalhe em um refratário de 20x18cm e cubra com o restante do molho e o queijo.
3
Leve ao forno alto,preaquecido,por 15 minutos ou até o queijo derreter.
4
Sirva em seguida.

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Informações adicionais

Dica: Você pode acrescentar presunto picado e palmito à receita para dar um sabor ainda mais especial. Junte com o restante dos ingredientes e tempere normalmente.