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30min
Por Rosiane Moreira Carvalho
Ingredientes (25 porções)
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1 xícara de de água morna
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1 colher de chá de de sal
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1 colher de sopa de de gordura vegetal(fica mais crocante)
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1 colher de sopa de de manteiga
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes numa vasilha menos a farinha,e mexa tudo muito bem,aos poucos vá colocando a farinha e sove até ficar bem lisinha.
- 2
Embrulhe em filme plástico e deixe descansar por 20 minutos, depois abra com um rolo ou passe por um cilindro e corte em tiras.
- 3
Enrole a tira no canudinho de metal de cima para baixo, deixe uma borda em cima para facilitar a retirada.
- 4
Deixe o óleo esquentar bem e frite os canudinhos até ficarem dourados, retire e coloque em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- 5
Deixe esfriar retire o canudinho de metal, depois é só rechear.
- 6
A massa é bem crocante.
