Name: Torta vegetariana com massa podre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 250 g de gordura vegetal (temperatura ambiente); 1/2 kg de farinha de trigo; 1/2 copo de água gelada; 1/2 colher (sopa) de sal; 1/2 maço de brócolis ninja; 2 cenouras; 1/2 xícara de champignon fatiado; 300 g de catupiry; 2 ovos; 1/2 xícara de leite; 1 pitada de sal; 2 colheres de sopa de parmesão ralado; orégano e azeite a gosto

@ Mariana

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Por Mariana

Ingredientes (10 porções)

Massa

250 g de gordura vegetal (temperatura ambiente)
1/2 kg de farinha de trigo
1/2 copo de água gelada
1/2 colher (sopa) de sal

Recheio (sugestão)

1/2 maço de brócolis ninja
2 cenouras
1/2 xícara de champignon fatiado
300 g de catupiry
2 ovos
1/2 xícara de leite
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de parmesão ralado
orégano e azeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture a gordura vegetal com a farinha de trigo e o sal até que fique bem farelento. Aos poucos, adicione a água gelada até dar um ponto que não grude nas mãos. Reserve enquanto faz o recheio.
2
Recheio:
Fatie as cenouras e pique o brócolis, reserve.
3
Bata os ovos, misture o leite, Catupiry e o sal e bata bem.
4
Espalhe a massa numa assadeira de fundo removível.
5
Distribua a cenoura crua, o brocólis e o champignon. Acrescente a mistura líquida aos poucos, polvilhe orégano e parmesão se preferir.
6
Leve ao fogo por 40 minutos ou até a massa dourar.