30min
Por Carina
Ingredientes (6 porções)
-
-
1 molhe de agrião fresco
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela frite o alho com óleo e refogue a abóbora cortada em cubos pequenos sem casca.
- 2
Acrecente a cebola picada e mecha até a cebola murchar.
- 3
Acrescente o sal, a pimenta, 1 pitada de açúcar e água até cobrir a abóbora.
- 4
Se preferir pode cozinhar na panela de pressão.
- 5
Lave o agrião e reserve.
- 6
Acrescente o agrião e sirva em seguida.
Veja também…
Caldo de abóbora
Caldo de abóbora e frango
Caldo de abóbora com carne seca
Caldo de abóbora com frango
Caldo de abóbora com massinha
Caldo de abóbora com gengibre
Caldo de abóbora com costela suína
Caldo de abóbora com calabresa
Informações adicionais
Dica: só coloque o agrião na hora de servir, pois o agrão murcha e perde a cor. Se depois de cozida a aboóbora ainda tiver pedaços inteiros é só bater no liquidificador ou usar o espremedor. Cuidado para não se queimar ao colocar a abóbora quente.
