Name: Macarrão com carne e legumes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne em cubos; 2 cebolas picadas; 4 tomates picados; 2 batatas cortadas em cubos; 1 berinjela cortada em cubos; 1 cenoura cortada em cubos; 1 xícara de milho; 1 xícara de ervilhas; 1 colher de sopa de massa de tomate; 1 colher de chá de coentro em pó; 1 colher de chá de cominho em pó; Sal ao gosto; 1/4 xícara de óleo; 1 pimentão picado; 1/2 xícara de água; 1/2 xícara de vinagre; 1 pacote de macarrão já cozido com água e sal

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne em cubos
2 cebolas picadas
4 tomates picados
2 batatas cortadas em cubos
1 berinjela cortada em cubos
1 cenoura cortada em cubos
1 xícara de milho
1 xícara de ervilhas
1 colher de sopa de massa de tomate
1 colher de chá de coentro em pó
1 colher de chá de cominho em pó
Sal ao gosto
1/4 xícara de óleo
1 pimentão picado
1/2 xícara de água
1/2 xícara de vinagre
1 pacote de macarrão já cozido com água e sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque a panela no fogão.
2
Depois coloque o óleo na panela e deixe aquecer um pouco.
3
Em seguida refogue a cebola.
4
Depois refogue o tomate até amolecer.
5
Coloque os temperos e massa de tomate, pouca água e deixe cozinhar uns 10 minutos.
6
Depois coloque a carne e vinagre, deixe cozinhar.
7
Quando estiver quase pronto coloque as batatas, berinjelas e cenoura, misture tudo e deixe cozinhar.
8
À parte cozinhe o macarrão e junte ao preparado.

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