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Bobó de frango da Clara
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Por Clara

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango2 peitos de frango
  • 2 pimentões verde e 1 vermelho
  • leite2 litros de leite
  • creme de leite2 caixinhas de creme de leite
  • amido de milho2 colheres de (sopa) de amido de milho
  • 4 tomates maduros e sem sementes
  • Alho e cebola a gosto
  • 2 caixinhas ou lata de milho
  • Tempero a gosto (sachê da marca que quiser usar)
  • salsaCoentro ou salsinha a gosto
  • azeiteAzeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro cozinhe o frango e desfie (reserve).

  2. 2

    Depois coloque numa panela grande o azeite e frite o alho e a cebola.

  3. 3

    Coloque o frango para refogar e os pimentões.

  4. 4

    Refogue bem.

  5. 5

    Depois coloque o leite e o restante dos temperos.

  6. 6

    Coloque o amido de milho e deixe ferver por uns 4 minutos mexendo sempre.

  7. 7

    Por último desligue o fogo e coloque o creme de leite.

  8. 8

    Tampe e espere uns 3 a 4 minutos para servir.

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