40min
Por Douglas josé buzzetti
Ingredientes (6 porções)
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1 cebola média picada ou 5 dentes de alho picados
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1 colher pequena de manjericão seco
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Sal, queijo ralado e torradas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os legumes com pouco sal até ficarem macios.
- 2
Reserve a água do cozimento.
- 3
Bata no liquidificador a batata, parte do cheiro verde e o espinafre.
- 4
Aqueça o azeite e doure a cebola ou o alho.
- 5
Dê uma leve amolecida no camarão, junte a água do cozimento, a batata e os legumes e deixe cozinhar por 10 minutos.
- 6
Acrescente o manjericão e ajuste o sal.
- 7
Enfeite com o cheiro verde, o queijo ralado e sirva com torradas.
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