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Bolo de macaxeira com coco
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Avatar de Aldinea Maria da Silva
Por Aldinea Maria da Silva

Ingredientes (10 porções)

  • 500 g de macaxeira crua
  • coco ralado500 g de coco fresco ralado
  • margarina4 colheres de sopa de margarina
  • 3 chicaras de açucar
  • ovo3 ovos inteiros
  • leite2 xícaras de leite
  • sal1 pitada de sal
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo (com fermento)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador coloque a macaxeira, os ovos, a margarina, o leite, o açúcar e o sal.

  2. 2

    Depois coloque a mistura numa vasilha e misture o coco e a farinha aos poucos, unte a forma e coloque no forno até ficar dourado.

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