30min
Por Mendonça
Ingredientes (4 porções)
-
-
-
-
-
-
-
-
Segredo: folha de aipo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogar a abóbora no azeite, alho, cebola e caldo de carne.
- 2
Adicionar água para cobrir a abóbora.
- 3
Não deixe secar, adicione água até a abóbora ficar bem macia.
- 4
Quando tiver água na mesma proporção que a abóbora bem macia, desligue o fogo e adicione as folhas de aipo a gosto.
- 5
Bata no liquidificador ou no mixer na própria panela.
- 6
Leve ao fogo para mexer e dar uma fervida.
Veja também…
Sopa creme de cebola
Sopa creme de mandioquinha
Sopa creme de palmito
Sopa creme de abóbora cabotiá com carne
Sopa creme de batata com alho poró
Sopa Creme de Aspargos
Sopa creme de alho poró
Sopa creme de abóbora
