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Mousse de abacate
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C
Por Cristiane MariaRibeiro de Santana

Ingredientes (6 porções)

  • 6 polpas de abacates
  • limãoSuco de 1 limão
  • açúcar1/2 xícara (chá) de açúcar
  • rum3 colheres (sopa) de rum
  • clara de ovo3 claras

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira bata a polpa de abacate, o suco de limão, o açúcar e o rum até formar um creme homogêneo.

  2. 2

    Desligue a batedeira e acrescente as claras batidas em neve.

  3. 3

    Distribua em 6 taças e leve para gelar por 1 hora.

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