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Salpicão de bacalhau
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C
Por Cristiane MariaRibeiro de Santana

Ingredientes (4 porções)

  • peixe bacalhau dessalgado600 g de bacalhau demolhado,limpo e em lascas
  • azeitona preta sem caroço1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
  • 1/2 xícara (chá) de salsa e salsão
  • creme de leite1 colher (sopa) de creme de leite
  • maionese2 colheres (sopa) de maionese
  • azeite1 colher (sopa) de azeite
  • suco de limão e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cenoura grande sem casca e cozida
  • 1 pimentão amarelo sem sementes
  • maçã2 maçãs
  • cebola1 cebola grande

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os legumes e a maçã em cubos.

  2. 2

    Coloque-os numa saladeira e misture todos os ingredientes.

  3. 3

    Deixe na geladeira até o momento de servir.

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