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Patê de sardinha light
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Por Walter josé mortari

Ingredientes (15 porções)

  • 1 lata de sardinha
  • queijo ricota fresco125 g de ricota
  • 2 a 3 colheres de azeite virgem
  • alho3 colheres de chá de alho picado
  • 1 punhado de salsa moída
  • orégano secoOrégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no microprocessador a ricota, acrescente o alho, salsa e orégano, bata novamente.

  2. 2

    Acrescente a sardinha tendo o cuidado de deixar escorrer o líquido da lata e tirar a coluna interna de espinho, bata novamente até uniformizar.

  3. 3

    Por último acrescente o azeite de modo a deixar ao seu gosto a pasta obtida.

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