20min
Por Silvana Carla
Ingredientes (4 porções)
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300 g de linguiça frescal (tipo para churrasco)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fervente a linguiça com 1,5 litros de água por 10 minutos, retire da água.
- 2
Na mesma água fervente coloque o macarrão, 1 fio de azeite e 1 colher de café de sal.
- 3
Cozinhe-o por 5 minutos ou até que fique al dente.
- 4
Escorrer.
- 5
Fritar no azeite a cebola até dourar, acrescente as linguiças já sem a pele e picada, alho e molho de tomate.
- 6
Acrescente sal à gosto ao molho.
- 7
Colocar num recipiente o macarrão e em seguida o molho.
- 8
Salpicar manjericão fresco e servir.
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