Name: Macarrão ao estrogonofe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de espaguete; 800 g de filé mignon cortado em cubos; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 1 cebola grande; 3 colheres de catchup; 2 colheres de mostarda; 1 colher de molho inglês; 3 colheres de margarina; 1 copo de água; 1 vidro de cogumelos; 1 pacote de batata palha

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de espaguete
800 g de filé mignon cortado em cubos
1 lata de creme de leite
2 colheres de farinha de trigo
1 cebola grande
3 colheres de catchup
2 colheres de mostarda
1 colher de molho inglês
3 colheres de margarina
1 copo de água
1 vidro de cogumelos
1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue a cebola ralada com a margarina, junte o filé (para fritar bem a carne sem acumular agua junte a farinha de trigo).
2
Depois de frita, acrescente o catchup, a mostarda, e o molho inglês, e deixe cozinhar por 5 minutos, adicione a água aos poucos.
3
Deixe ferver. Coloque os cogumelos e o creme de leite.
4
Prepare o macarrão.
5
Coloque em um refratário, cubra com o molho e polvilhe batata palha. Sirva com salada verde.