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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 3 maçãs
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Peneirar a farinha e o açúcar, colocar todos os ingredientes secos numa tigela, reservar.
  2. Descasque as maçãs, reserve as cascas e corte-a em cubinhos.
  3. Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã.
  4. Colocar essa mistura na tigela com os ingredientes secos.
  5. Misturar muito bem e por último colocar os cubinhos de maçã.
  6. Untar e enfarinhar uma forma media (23x35 cm).
  7. Levar ao forno para assar em forno preaquecido a 180°C.
  8. Depois de pronto polvilhar açúcar e canela.

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