Name: Frango louco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 frango em pedaços; 1 cebola grande picada; 3 dentes de alho amassdos; 4 tomates sem peles picados; 1/2 xícara de cheiro verdes picados; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de sopa de açúcar; Limão, sal e pimenta a gosto

Frango louco

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Por Cristina tavares

Ingredientes (8 porções)

1 frango em pedaços
1 cebola grande picada
3 dentes de alho amassdos
4 tomates sem peles picados
1/2 xícara de cheiro verdes picados
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de açúcar
Limão, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Lave bem o frango, pique e tempere com o limão, o sal e a pimenta.
2
Pegue uma panela queime o açúcar com o óleo e coloque os pedaços as poucos para dourar.
3
Dourando junte o alho amassado e deixe fritar um pouco, a cebola, o tomate, abane com a tampa.
4
Deixe cozinhar até ficar macio pode colocar um pouco de água morna.
5
Por último coloque o cheiro verde picado, fica um delicia sirva com polenta e arroz branco e salada verde.