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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 400 g de feijão carioca cozido
  • 250 g de carne moída refogada
  • 1 unidade grande de tomate
  • 1 unidade grande de cebola crua
  • 2 unidades de pimenta de cheiro
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 300 mililitros de água quente
  • sal refinado a gosto
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde

Modo de Preparo

  1. Bata o feijão já cozido no liquidificador e em seguida adicione um ingrediente de cada vez: a carne, depois o tomate, a cebola, a pimenta de cheiro . Leve a sopa ao fogo e acrescente o cubo de caldo de carne, a água já quente e o sal.
  2. Deixe ferver por 25 minutos, acrescente o cheiro verde e sirva.

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