Arroz com frango

Name: Arroz com frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g de arroz; 1 cebola picadinha; 2 tomates; 3 dentinhos de alho; 1 pimentão picadinho; pimenta-do-reino a gosto; sal a gosto; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho; salsinha e cebolinha; óleo; 2 pacotinhos de tempero para arroz; 4 xícaras de água; 500 g de peito de frango

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Preparo 40 MIN

Rendimento 8 porções

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Manu Membro desde 2005

Ingredientes

500 g de arroz
1 cebola picadinha
2 tomates
3 dentinhos de alho
1 pimentão picadinho
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
1 lata de ervilha
1 lata de milho
salsinha e cebolinha
óleo
2 pacotinhos de tempero para arroz
4 xícaras de água
500 g de peito de frango

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o alho e a cebola e deixe dourar.
Depois acrescente o arroz. Fique mexendo ate o arroz ficar um pouco transparente, adicione as quatro xícaras de água ou até que cubra o arroz. Tampe e deixe em fogo baixo até que seque.
Em uma panela de pressão coloque o frango já cortado e lavado com a pimenta do reino e o sal. Deixe cozinhar até que o frango fique com a carne mole e deixe para desfiar, quando isso acontecer desfie-o e coloque em uma outra panela e acrescente o oléo todos os demais temperos.
Por último coloque o milho com a ervilha.
Depois misture junto ao arroz todo esse recheio e é só servir.

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