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Banana da terra com queijo

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  • Imagem enviada por Yazmin Melo
Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 4 bananas da terra
  • 500 g de queijo minas
  • 1/4 xicara de leite
  • 1 ovo
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • sal

Modo de Preparo

  1. Tire a casca e corte a banana em pedaços não muito pequenos coloque os pedaços em uma frigideira no óleo quente e frite.
  2. Faça tipo um sanduiche com 2 bananas fritas e o queijo no centro. Aperte as bordas.
  3. À parte bata os ovos como para omelete, agregue o leite e misture. Aos poucos adicione a farinha e a açúcar. Misture até que a preparação seja cremosa.
  4. Passe os sanduiches de banana pela mistura anterior cobrindo todos os lados e frite-os em óleo quente até que estejam dourados.

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