Name: Torta Calabria
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 ovos; 300 ml de óleo; 375 ml de leite; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 100 g de mussarela; 2 colheres de sopa de requeijão; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 1/2 xícara de chá de queijo ralado; Sal a gosto; 2 tomates picados; 400 g de mussarela picada; 1 e 1/2 calabresa picada; 4 colheres de sopa de requeijão; 1/2 caixa de creme de leite; Orégano a gosto

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Por Steffane Souza

Ingredientes (12 porções)

Massa

5 ovos
300 ml de óleo
375 ml de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
100 g de mussarela
2 colheres de sopa de requeijão
2 colheres de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de queijo ralado
Sal a gosto

Recheio

2 tomates picados
400 g de mussarela picada
1 e 1/2 calabresa picada
4 colheres de sopa de requeijão
1/2 caixa de creme de leite
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, menos a farinha de trigo e o fermento.
2
Coloque em um refratário a farinha e o fermento e misture.
3
Coloque a massa do liquidificador e misture tudo, mexendo bem. Caso empelote, pode bater no liquidificador.
4
Misture todos os ingrediente picados do recheio, reserve.
5
Em uma forma untada apenas com óleo, coloque metade da massa. Por cima, coloque o recheio, bem espalhado e coloque o resto da massa.
6
Leve ao forno por aproximadamente 50 minutos, até dourar bem