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Biscoito e vento levou
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Por Ana lucia lopes cassemiro

Ingredientes (6 porções)

  • polvilho azedo1/2 kg de polvilho azedo
  • leite1 xícara de chá de leite
  • óleo1 xícara de óleo (240ml)
  • água1 xícara de água
  • sal1 colher sopa de sal
  • açúcar1/2 colher sopa de açúcar
  • ovo1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque numa bacia o polvilho, o leite, o sal e o açúcar e mexa.

  2. 2

    Leve para ferver a água e o óleo e escalde o polvilho.

  3. 3

    Mexa até conseguir por a mão.

  4. 4

    Coloque o ovo e mexa bem.

  5. 5

    Coloque a massa num saquinho com um furo na ponta e vá fazendo riscos na assadeira (não precisa untar a forma).

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