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Bolo de sorvete com brigadeiro
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Avatar de Elaine Monaco
Por Elaine Monaco

Ingredientes (16 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • chocolate em pó4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • leite1 xícara de chá de leite
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • sorvete de creme2 litros de sorvete de creme
  • bis1 caixa de bis picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite.

  2. 2

    Leve ao fogo brando, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole.

  3. 3

    Desligue o fogo e misture o creme de leite, em uma forma de furo central, coloque metade do sorvete e pressione.

  4. 4

    Leve ao freezer por 10 minutos.

  5. 5

    Em seguida, despeje o brigadeiro ainda quente e por cima coloque o restante do sorvete pressionando mais uma vez.

  6. 6

    Leve ao freezer por mais 6 horas ou até o sorvete firmar novamente.

  7. 7

    Desenforme e cubra com o Bis.

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