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1h
Por TudoGostoso
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de carne moída
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500g de trigo para quibe
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1 cebola média picada
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hortelã a gosto
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sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a farinha para quibe de molho em uma bacia cheia de água, deixe assim por aproximadamente 2 horas.
- 2
Escorra bem água, passe a farinha por uma peneira, apertando bem para que saia toda a água absorvida.
- 3
Misture esse trigo com a carne moída, a cebola e hortelã. Misture tudo muito bem. Coloque numa travessa para servir, cubra e leve a mistura coberta com papel filme para a geladeira por aproximadamente 2 horas. Sirva a seguir.
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