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Quibe cru
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Quibe cruQuibe cru@ TudoGostoso
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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

  • carne moída1 kg de carne moída
  • farinha de trigo500g de trigo para quibe
  • cebola1 cebola média picada
  • hortelãhortelã a gosto
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe a farinha para quibe de molho em uma bacia cheia de água, deixe assim por aproximadamente 2 horas.

  2. 2

    Escorra bem água, passe a farinha por uma peneira, apertando bem para que saia toda a água absorvida.

  3. 3

    Misture esse trigo com a carne moída, a cebola e hortelã. Misture tudo muito bem. Coloque numa travessa para servir, cubra e leve a mistura coberta com papel filme para a geladeira por aproximadamente 2 horas. Sirva a seguir.

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