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Salada macarrão diferente completa

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  • Imagem enviada por patricia goldas rossales
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 300 g de macarrão parafuso
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 1/2 pimentão o pequeno cortado em quadradinhos
  • 3 folhas de alface cortadas
  • 1 lata de milho e ervilha, meio a meio
  • 4 fatias de presunto cortada em cubinhos
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • 1/2 pacote de batata palha
  • 500 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 salsichas cortadas e rodelas
  • 2 ovos picados
  • 1 pacote de maionese
  • 2 colheres de azeite
  • Pitada de sal opcional

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão, separe ao lado, lave com água fria.
  2. Corte pimentão em tirinhas, as 4 folhas de alface corte e reserve.
  3. A cebola corte e quadradinhos, pique o tomate, lave o milho e ervilha.
  4. Pique os ovos cozidos, rale a cenoura.
  5. Corte a salsicha em rodelas.
  6. Desfie o frango.
  7. Junte tudo, acrescente a maionese, o azeite, a batata palha, misture tudo.
  8. Se necessario 1 pitada de sal.

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