Name: Bolo de polvilho doce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 ovos; 200 g de açucar; 250 g de polvilho doce; 1 colher (café) de fermento em pó; 1 pote de geleia de sua preferência (opcional); 3 gotas de baunilha

Ingredientes (5 porções)

3 ovos
200 g de açucar
250 g de polvilho doce
1 colher (café) de fermento em pó
1 pote de geleia de sua preferência (opcional)
3 gotas de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Na batedeira, colocar as claras e bater em ponto de suspiro, adicionar as gemas uma a uma e continuar batendo a baunilha, diminuir a velocidade e acrescentar o açúcar.
2
Desligar a batedeira e juntar o polvilho, misturar bem e juntar o fermento.
3
Colocar em uma forma de furo no centro, untar bem com óleo.
4
Levar ao forno médio, ele fica dourado por cima com crostinha.
5
Ainda morno desenformar.
6
Servir com a geleia.