50min
Ingredientes (8 porções)
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500 g de ervilha seca (de saquinho)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferventar e cortar a carne seca bem pequena e colocar na panela de pressão junto com a ervilha. Cobrir com água aproximadamente 4 dedos acima dos ingredientes. Cozinhar por 20 minutos.
- 2
Enquanto a ervilha cozinha, em uma panela grande fritar um pouco o bancon, adicionar a linguiça e fritar mais um pouco junto com o bacon e depois acrescentar a cebola picada e o alho para refogar.
- 3
Quando a ervilha e carne seca estiverem cozidas, acrescentar na panela da linguiça e bacon, colocar sal a gosto e deixar ferver até engrossar o caldo.
- 4
Está pronta! Simples, rápida e perfeita para dias frios.
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