15min
Por Kamila tavares
Ingredientes (4 porções)
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4 batatas grandes cortadas em cubinhos
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10 azeitonas picadas (verde ou preta) de sua preferência
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3 colheres (sopa) bem cheias de catupiry de boa qualidade
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1 tomate sem semente picado em cubinhos
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2 colheres (sopa) de salsa fresca ou desidratada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata com o sachê de tempero para legumes e uma pitada de sal, escorra e passe para uma travessa.
- 2
Acrescente os ovos, as azeitonas picadas, a maionese, o catupiry e misture tudo, por cima espalhe o tomate picado a salsa e polvilhe o queijo parmesão ralado.
