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A
Por Ana Cristina

Ingredientes (30 porções)

  • leite em pó3 colheres de chá de leite em pó
  • ovo3 ovos inteiros
  • 3 colheres de margarina derretida e fria
  • leite1 xicara de leite morno
  • açúcar1 colher de chá de açúcar
  • sal1 colher de chá de sal
  • fermento em pó químico1 pacote de fermento em pó
  • farinha de trigoCerca de 1,5 kg de farinha de trigo
  • gema de ovo1 gema de ovo
  • azeite2 colheres de azeite
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha misture bem delicadamente, o leite em pó, os ovos, a margarina derretida, o acúcar, o sal e o leite morno. Acrescente o fermento e misture. Vá botando a farinha aos poucose sove até a massa soltar das mãos e ficar macia. Faça uma bola, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.

  2. 2

    Faça bolinhas que caibam em sua mão, abra e recheie a gosto. O fechamento deve ficar para baixo.

  3. 3

    Faça uma mistura de 1 gema de ovo e 2 colheres de azeite e pincele os pães e polvilhe com o queijo. Leve ao forno pré aquecido de 30 a 45 minutos. Sirva quentinho

  4. 4

    Sugestões de recheio: salsicha, queijo, presunto, peito de frango defumado, etc

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