Coxa de frango com creme de cebola

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Preparo 70 MIN

Rendimento 6 porções

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Márcia Luisa Córneo Membro desde 2012

Ingredientes

2 kg de coxa de frango
1 pacote de creme de cebola
1 lata de 300 ml de cerveja branca
Suco de 2 limões
1 litro de água
Tempero a gosto (salsinha, cebolinha e alho)

Modo de Preparo

Tempere o frango a gosto com apenas uma quantidade minima de sal.
Dissolva o creme de cebola em um litro de água fria.
Misture a isso o suco de limão e a cerveja, disponha as coxas de frango em uma assadeira e regue com o creme.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, retire o papel alumínio de mantenha no forno por mais 210 minutos.
Sirva em seguida com o acompanhamento que preferir (arroz branco, saladas etc).

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