Rosquinha frita

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Preparo 120 MIN

Rendimento 40 porções

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Wililiane Membro desde 2012

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga
3/4 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
2/3 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de noz-moscada em pó
1 colher (chá) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Em uma tigela, bata a manteiga com uma colher até ficar mole.
Junte o açúcar, o ovo e alterne o leite com, os ingredientes restantes. Se não ficar consistente, adicione mais farinha.
Faça rolinhos com a massa, corte em pedaços e una as pontas, formando rosquinhas. Frite em óleo quente, deixando dourar por igual. Retire do fogo, deixe escorrer em papel-toalha e polvilhe açúcar e canela em pó.

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