Name: Misturinha da vovó
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 bananas da terra; 3 batatas medias; 2 cenouras; 1/2 chuchu; 1 beterraba pequena; 1 caixa de creme de leite; 1/2 dente de alho amassado; 1/2 cebola picada; 1 tomate pequeno picado; 1 colher de sopa de vinagre; 1 colher de chá de óleo; 1 copo de água; Sal a gosto

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Por Eliete rodrigues

Ingredientes (8 porções)

2 bananas da terra
3 batatas medias
2 cenouras
1/2 chuchu
1 beterraba pequena
1 caixa de creme de leite
1/2 dente de alho amassado
1/2 cebola picada
1 tomate pequeno picado
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de chá de óleo
1 copo de água
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Corte as cenouras e as beterrabas em cubinhos pequenos e as cozinhe separadamente só na água.
2
Quando estiver quase mole escorra.
3
Coloque em uma panela o óleo, o alho, a cebola, leve ao fogo e deixe dourar.
4
Depois coloque o chuchu, as bananas, as batatas, as beterrabas, as cenouras e o sal, misture tudo.
5
Coloque a água e deixe cozinhar por 15 minutos até que as batatas e as bananas amoleçam.
6
Quanto todas as verduras estiverem cozidas coloque o creme de leite sem o soro, misture bem e sirva.