Torta de frango de massa folhada

Name: Torta de frango de massa folhada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Massa:; 3 xícaras de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de margarina; 50 ml de leite; 1 colher de sobremesa de fermento royal; 1 colher de chá de sal; 2 ovos inteiros; Recheio:; 1 peito de frango; Sal a gosto; 1 cebola cortada em cubinhos; 2 dentes de alho amassados; 1 tomate sem sementes cortado; salsa a gosto; pimenta a gosto

Foto: Fernanda Guerra

Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 360

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andrea terranova Membro desde 2012

Ingredientes

Massa:

3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de margarina
50 ml de leite
1 colher de sobremesa de fermento royal
1 colher de chá de sal
2 ovos inteiros

Recheio:

1 peito de frango
Sal a gosto
1 cebola cortada em cubinhos
2 dentes de alho amassados
1 tomate sem sementes cortado
salsa a gosto
pimenta a gosto

Modo de Preparo

Massa:

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e amasse bem.
Por último coloque o pó royal e o leite.
Abra a massa com o rolo, até que a massa fique lisa, depois estique a massa em uma forma de vidro e fure o fundo e as laterais da massa com um garfo.
depois coloque o recheio e cubra com o restante da massa e fure a parte de cima com um garfo da mesma forma que fez com a parte de baixo.
Pincele uma gema e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Recheio:

Frite a cebola e o alho e coloque o peito de frango, deixe fritar até dourar e coloque o resto dos ingredientes, cubra com agua e deixe cozinhar até ficar macio.
Espere esfriar e desfie.
Volte o frango já desfiado para a panela e deixe secar a água.
Recheie a torta.