Purê de batata doce com bacon
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A
 Por Angelita Nunes

Ingredientes (4 porções)

  • batata-doce1/2 kg de batata doce
  • bacon400 g de bacon
  • 1 cebola média(opcional)
  • azeite1 colher de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas doce, escorra a água, descasque e amasse-as como purê, reserve-as.

  2. 2

    Corte o bacon e a cebola em cubinhos. Em uma frigideira aqueça o azeite e coloque os cubinhos do bacon e a cebola (opcional).

  3. 3

    Frite-os até que fiquem douradinhos.

  4. 4

    Depois em uma refratária misture o bacon junto a batata doce e sirva.

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