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Malassada
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Avatar de Geliane Santana
Por Geliane Santana

Ingredientes (4 porções)

  • ovo4 ovos
  • 1 colher e 1/2 das de sopa de farinha de mandioca
  • Carne moída ou frango (o que tiver na geladeira)
  • cheiro-verde1 punhado de cheiro verde
  • tomateTomate
  • cebolaCebola
  • pimentãoPimentão
  • óleoóleo ou azeite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    A carne deve estar cozida e bem sequinha.

  2. 2

    Primeiro bata as claras em neve, depois coloque as gemas, as verduras, a carne, o sal e por último coloque a farinha de mandioca, misture tudo e coloque o óleo na frigideira.

  3. 3

    Sirva com arroz branco.

  4. 4

    Se ficar um pouco mole coloque mais um pouco de farinha de mandioca.

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