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Torta Gostosa de Frango
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Por Jéssica Caldas

Ingredientes (20 porções)

Recheio

  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • azeitona2 colheres de azeitona
  • cheiro-verde1 maço de cheiro verde
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • cebola1 colher de cebola picada
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha

Massa

  • farinha de trigo500 g de farinha de trigo
  • 300g de batata inglesa cozida
  • óleo1/2 copo de óleo de soja
  • queijo50 g de queijo
  • sal1 pitada de sal
  • ovo3 ovos
  • fermento em pó químico1 colher de fermento químico
  • leite1 copo de leite liquido

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador a batata inglesa cozida, o óleo de soja, o queijo, o sal, os ovos, o fermento e o copo de leite. Coloque a farinha de trigo em uma tigela e adicione a mistura batida no liquidificador e misture bem até obter uma massa cremosa. Para o recheio, misture o peito de frango cozido,o milho verde, o cheiro verde picado, a azeitona, a cebola picada, o tablete de caldo de galinha e o creme de leite.

  2. 2

    Unte uma fôrma retangular média com margarina, despeje a massa e o recheio e leve ao forno por 30 minutos.

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