Faça uma esponja com a água, o fermento e a farinha.
Deixe descansar por 30 minutos, depois misture os demais ingredientes até ficar homogênea.
Deixe descansar por 20 minutos.
Abra a massa com cerca de 15 mm de espessura, sobre uma superfície untada com óleo e corte os donuts com o vazador de 8 cm e outro de 2,5 cm, transfira para uma assadeira e deixe fermentar.
F, frite em óleo quente até que estejam dourados. Escorra sobre papel absorvente. Recheie se preferir ou sirva sem recheio.
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Donuts.