Name: Coxinha de arroz
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1/2 xícara chá de leite; 1 tablete de caldo de galinha; 2 ovos; 2 xícaras chá de arroz cozido; 1/2 xícara chá de farinha de trigo; 1 colher sopa de óleo; Sal a gosto; Recheio de frango desfiado da maneira desejada

Coxinha de arroz

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Por Elenice

Ingredientes (25 porções)

1/2 xícara chá de leite
1 tablete de caldo de galinha
2 ovos
2 xícaras chá de arroz cozido
1/2 xícara chá de farinha de trigo
1 colher sopa de óleo
Sal a gosto
Recheio de frango desfiado da maneira desejada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador o leite, o caldo de galinha, o sal, os ovos e o arroz.
2
Leve uma panela ao fogo com óleo o líquido e acrescente a farinha, mexa até soltar do fundo da panela, sove e modele as coxinhas, recheie e frite em óleo quente.

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